一、项目名称：北京真功夫快餐连锁管理有限公司清洁生产项目。
二、建设单位：北京真功夫快餐连锁管理有限公司。
三、建设地点：北京真功夫快餐连锁管理有限公司的40家门店。
四、项目建设内容及规模：
（1）油烟净化器改造：将39家门店的39台普通油烟净化器更换为新型静电式油烟净化器；
（2）绿色照明改造：将40家门店共6104盏普通灯具更换为LED灯；
（3）蒸柜更新：将39家门店的182台旧蒸柜替换为新蒸柜；
（4）蒸汽发生器更新：更换37家门店的74台老旧蒸汽发生器。
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